Aperçu du résumé
Le cahier des charges du label rouge n° LA 05/03 pour la crevette d'élevage Penaeus monodon (entière crue surgelée, corps décortiqué surgelé ou entière cuite réfrigérée) est mis à jour et homologué pa...
Texte officiel (extrait)
Le ministre des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat et du tourisme et du pouvoir d'achat et la ministre de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire,
Vu le code rural et de la pêche maritime, notamment ses articles L. 641-4, R. 641-2, R. 641-4 et R. 641-6 ;
Sur proposition de la commission permanente du comité national des indications géographiques protégées, des labels rouges et des spécialités traditionnelles garanties de l'Institut nationa...