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Pour la récolte 2025, le volume de Beaujolais rouge et rosé pouvant être déclaré en « primeur » ou « nouveau » (y compris Beaujolais Villages) est plafonné à 42 % du volume maximum autorisé par le ren...
Texte officiel (extrait)
Le ministre des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat, du tourisme et du pouvoir d'achat, la ministre de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et le ministre de l'action et des comptes publics,
Vu le code rural et de la pêche maritime ;
Vu le code de la consommation ;
Vu le code général des impôts ;
Vu l'arrêté du 2 septembre 2022 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée « Beaujolais » publié au Journal officiel...